Серьги-орешки

Сколько бы ностальгии ни вызывали вещи, вкусы детства точно дадут им фору. И едва ли найдется советский ребенок, который сейчас не вздохнет от мысли о тех самых печеньях-орешках с начинкой из вареной сгущенки. Наверняка многие до сих пор ищут те самые десерты, которые с удовольствием поглощались на праздничных чаепитиях, тот самый рубленый со сгущенкой, корзиночки с кремом…

К этой же категории относятся и орешки со сгущёнкой. Только вот готовился этот десерт чаще дома. Алюминиевые сковородки с длинной ручкой - те самые орешницы, которые были почти в каждом доме. Пекли орешки в основном по праздникам, поскольку занятие это было на редкость длительным и трудоемким: для начала нужно было самостоятельно сварить сгущенку для начинки. Для этого банку несколько часов кипятили в кастрюле с водой. Главной задачей при этом было следить, чтобы вода не выкипала и всегда полностью покрывала банку, иначе та взрывалась. Чуть ли не в каждой семье есть история, как после этого совместными усилиями приходилось отмывать кухню.

Эти самые вкусные и тёплые воспоминания стали главным вдохновением для создания новой коллекции Sokolnikov «Выпей чай с семьей, пока все рядом». Те самые воспоминания, которые греют наши сердца.

Казалось бы, простые чаепития, но именно из этих душевных моментов состоит жизнь. Теплота и уют вечеров — семья за одним столом, горячий ароматный чай, простые десерты, собирающие нас всех вместе. Семья.